Observatorio 4.0

La Industria 4.0 es un concepto que se enmarca dentro de la cuarta revolución Industrial, en la cual se expone la idea de digitalizar, intercomunicar y coordinar todos los elementos productivos de las cadenas de valor industriales. Con ello se permitirá adaptar los recursos en función de las necesidades asignándolos de una forma más eficaz y eficiente, reduciendo así los residuos generados y empleando solamente aquello indispensable. Este enfoque supondrá un nuevo hito industrial que propiciará cambios socioeconómicos en los próximos años, favoreciendo a aquellos que se adelanten e impulsen su implantación.

Para avanzar en esta dirección y actuar ante los desafíos actuales del sector Agro-Mar-Alimentario, es primordial mejorar y continuar desarrollando las plantas industriales alimentarias, dotándolas de tecnología e investigaciones específicas que les permitan alcanzar estándares de producción inteligente y sostenible punteros en un entorno global. Deben ser capaces de intercomunicarse entre sí y con los mercados de oferta y de demanda en tiempo real, maximizando su beneficio económico con repercusión social directa sobre el empleo de calidad para Galicia y sin olvidar un menor consumo de recursos naturales y cantidad de residuos a tratar, así como la reducción de gases de efecto invernadero emitidos, lo que suavizará el cambio climático.

ANFACO‐CECOPESCA continúa su liderazgo como Centro Tecnológico altamente especializado en la innovación y la mejora competitiva de la industria agro‐mar‐alimentaria ayudando a las empresas a implementar nuevas tecnologías de forma eficaz y eficiente para iniciar el camino de una nueva era de industrialización inteligente en Galicia.